Login

Passwort oder Login falsch

Geben Sie Ihre E-Mail an, die Sie bei der Registrierung angegeben haben und wir senden Ihnen ein neues Passwort zu.



 Mit dem Konto aus den sozialen Netzwerken


Zeitschrift "Partner"

Zeitschrift
Reisen >> Reisen in Europa
Partner №3 (150) 2010

Этот неисчерпаемый Эльзас

 

Марина Аграновская (Эммендинген)

(Продолжение, начало в «Партнёр» № 2/2010)

 

Сто городов на "Дороге вин"

 

Открытки в киосках и иллюстрации в путеводителях порой вводят нас в заблуждение: фотографии, представляя самые эффектные пейзажи, так сказать, "красоту в концентрированном виде", неизбежно приукрашивают реальность. Но к эльзасской "Дороге вин" (Route des Vins D'Alsace) это не относится. Вы можете проехать по ней из конца в конец 170 километров, можете посетить все сто ее городов, и всюду перед вами будут открываться неправдоподобно красивые - "открыточные" - пейзажи: горы в голубой дымке, зеленые виноградники, красные черепичные крыши, над которыми возвышаются церковные шпили, крепостные башни и замки.

Неизменное очарование "Дороги вин" кроется в гармоничном соединении архитектуры с природой. Старинные города виноделов, как правило, невелики - одна-две тысячи жителей. Очень компактные, они по сей день сохраняют свои средневековые границы: разрастаться им некуда - прямо к крайним домам подступают виноградные лозы. Городское пространство не отторгнуто от земли: в просветах между домами виднеются холмы, а мощеные улицы переходят в тропинки, поднимающиеся к виноградникам. Не надо жалеть времени на то, чтобы пройтись по такой тропинке и полюбоваться сверху городом - островком камня среди моря зелени.

Городские улицы празднично нарядны, и чувствуется, что здесь живут со вкусом! Геометрические узоры фахверка летом оживляют цветы. Нет окна, с которого не спускались бы пышные каскады петуний или герани, почти у каждого порога теснятся кадки с фуксиями. Погребки зазывают гостей оригинальными вывесками, винные прессы и огромные бочки придают усадьбам особый колорит.

Южные ворота "Дороги вин" - Танн (Thann). Город стоит на реке и прекрасно смотрится с моста. Два самых заметных здания - приземистая "башня ведьм" с завершением в форме луковицы и позднеготический собор Сен-Тибо. Этот маленький стройный храм с кружевным ажурным шпилем справедливо считают шедевром, сравнимым в Эльзасе лишь с собором в Страсбурге. Но надо ли сравнивать? Сен-Тибо не подавляет своим величием, как громада Страсбургского собора, его красота совсем иная, камерная. Насладившись совершенством пропорций и оценив скульптурное убранство храма, обязательно зайдите внутрь: собор полностью сохранил благородную деревянную отделку XV в.

 

Улицы Эгисхайма

 

 

Двигаясь дальше на север (сбиться с "Дороги вин" не даст щит с изображением виноградной грозди и бокала), мы прибудем в Эгисхайм (Eguisheim). Здесь чувствуешь себя, словно среди декораций к спектаклю-сказке из жизни Средневековья. Строго в центре города стоит укрепленный замок графов Эгисхайм, основанный в VIII в. и перестроенный в конце XIX в. в неороманском стиле.

Фонтан-колодец перед замком украшает статуя Папы римского Льва IX - он родился в семье графа в 1002 г. и был единственным эльзасцем, занимавшим папский престол, чем немало гордятся полторы тысячи жителей городка. Эгисхайм называют городом-луковицей: его узкие улицы концентрическими кругами огибают замок.

Самый большой круг - сохранившиеся городские укрепления. Городок очень хорош вечером, когда замок и фонтан подсвечиваются, и ощущение театральности усиливается. Эгисхайм - один из пяти эльзасских городов, которые внесены в список самых красивых поселений Франции (Les plus beaux villages de France), насчитывающих не более 2 000 жителей.

 

Улица в Кайзерсберге

 

Думается, романтический Кайзерсберг (Kaysersberg) не вошел в этот список только потому, что слишком велик - в нем живет почти 3 000 человек. Через город протекает река Weiss, и дома нависают над водой или совершенно по-деревенски стоят на берегу. Особенно живописен сложенный из грубого камня старинный мост (1514) с башней-фонариком и массивными широкими парапетами.

В Кайзерсберге родился достойнейший сын Эльзаса Альберт Швейцер (Albert Schweitzer, 1875-1965) - философ, культуролог, музыковед, музыкант и врач-подвижник, лауреат Нобелевской премии мира (1952). Почитатели Швейцера издалека приезжают в Кайзерсберг, чтобы посетить его дом-музей. Немецкие экскурсоводы не упускают случая отметить, что в пору рождения Швейцера Эльзас принадлежал Германии и что его труды, в том числе настольная книга европейских интеллектуалов XX в. "Культура и этика", написаны на немецком языке.

 

"Фонтан шести ведер" в Оберне

 

 

Ни один путешественник не минует городок Риквир (Riquewihr), который называют "туристической Меккой Эльзаса". Этот дивно сохранившийся городок, в котором чуть больше тысячи жителей, принимает в год до миллиона гостей! В летние месяцы по главной улице Rue de Gaulle, которую замыкает средневековая "Башня воров", движется плотная толпа туристов. Чтобы по-настоящему почувствовать прелесть Риквира (разумеется, внесенного в список красивейших поселений Франции), надо побродить по переулкам, перпендикулярным Rue de Gaulle.

Много путешественников в Оберне (Obernai), и каждый непременно хочет сфотографироваться у ренессансного "Фонтана шести ведер" (1579) на рыночной площади. Летом эта просторная площадь, на которую выходят фасады богатых домов с особенно изощренной фахверковой отделкой, заставлена ресторанными столиками. Посидеть здесь очень приятно, но для знакомства с местной кухней и винами лучше выбрать традиционный маленький погребок в менее людном месте.

 

"Поесть, как Бог во Франции"

 

"Essen wie Gott in Frankreich" - эта немецкая поговорка по справедливости относится к Эльзасу. Местная кухня славится своей утонченностью. Достаточно сказать, что пикантный сыр мюнстер, паштет из гусиной печени фуа гра (Foie Gras) и чудо кулинарии шукрут (Choucroute) родом из Эльзаса. Прародительница шукрута - немецкая кислая капуста Sauerkraut. В руках эльзасских поваров капуста, нашинкованная в толщину нитки, тушенная в рислинге, приправленная специями, превратилась в нежнейшее изысканное блюдо.



Стоит отведать очень густой суп бэкофф (Baeckeoffe) из маринованного в вине мяса трех сортов и "огненный пирог" (Flammekuech). Эта плоская лепешка с густой сметаной, шпеком и луком выпекается в дровяной печи на открытом огне. Традиционное осеннее кушанье - луковый пирог (Ziwwelkuech), который запивают легким молодым вином. Как кулинарный сувенир можно увезти из Эльзаса кугельхопф (Kugelhopf) - высокий кулич с отверстием в середине. Сдобренный изюмом и миндалем кугельхопф долго не черствеет и не теряет вкуса.

 

Винный погребок в Риквире

 

Виноградарством в Эльзасе занимаются со времен древних римлян. В этом краю, защищенном горами от холодных северных и влажных западных ветров, родится отличное вино. Винам с пятидесяти эльзасских виноградников присвоен знак высшего качества "Grand Crus" (GC).

 

Вогезы: вид с высоты

 

Для путешествия по Вогезам нужна ясная погода: здесь много панорамных видов, в особенности на "Дороге гребней" (Route des Cretes) - одной из красивейших высокогорных трасс Европы. Эта 70-километровая дорога была проложена в годы Первой мировой войны в стратегических целях для быстрого передвижения французской армии. Путь проходит по хребту на высоте около 1200 м близ самых высоких вершин Вогезов Grand Ballon (1424 м) и Petit Ballon (1267 м).



Захватывающие панорамы открываются сразу на обе стороны, однако тот, кто ведет автомобиль, вряд ли сможет ими любоваться: очень сложная дорога требует исключительного внимания, и стоит подумать о том, чтобы присоединиться к экскурсии по Вогезам на специальном панорамном автобусе.

 

Замок Верхний Кёнигсбург

 

 

На границе с Эльзасской равниной, там, где горы круто обрываются вниз, Вогезы особенно красивы. Замок Верхний Кёнигсбург (Нaut-Koenigsbourg) на вершине 755-метровой горы-конуса виден от самых рейнских берегов. Возведенный в XII в. швабским герцогом Фридрихом Гогенштауфеном, этот замок несколько раз менял владельцев, постоянно достраивался и расширялся, а в 1633 г., во время Тридцатилетней войны, был разграблен и разрушен шведами. Лишь в 1899 г. замок обрел нового хозяина: город Селеста подарил его германскому императору Вильгельму II Гогенцоллерну, который, считая себя наследником Гогенштауфенов, решил его восстановить. За двадцать лет замок был отстроен и обставлен практически заново. О научной реконструкции здесь и речи не было, поэтому грандиозная "фантазия в камне" вызывает скептическое отношение у историков, зато приводит в восторг туристов - это один из самых посещаемых замков Европы. Обязательно пройдите по крепостной стене, с которой открываются великолепные виды на долину.



Гора Святой Одилии (Mont Sainte-Odile) - самое почитаемое в Эльзасе место. Женский монастырь на горном плато высотой 760 м был основан в VII в. дочерью герцога Этихо Одилией. По преданию, она родилась слепой, чудом избежала смерти от руки разочарованного отца, который мечтал о здоровом мальчике-наследнике, чудом исцелилась от слепоты и посвятила себя Богу. Св. Одилия считается покровительницей Эльзаса, к ней обращают молитвы люди, страдающие болезнями глаз.



В строгой архитектуре монастыря чувствуется та же первозданность, что и в отвесных скалах, на которых он стоит. Древние строения, восходящие к XI в., очень тактично дополнялись в последующие столетия. Так, в 1930-е годы были выполнены прекрасные мозаики, покрывающие стены и своды романских капелл, а в 1924 г. башню увенчала монументальная статуя Св. Одилии, благословляющей Эльзас, - прекрасный край, куда хочется возвращаться снова и снова.



Cтатьи автора о Страсбурге и Кольмаре читайте на www.maranat.de


<< Zurück | №3 (150) 2010 | Gelesen: 1530 | Autor: Аграновская М. |

Teilen:




Kommentare (0)
  • Die Administration der Seite partner-inform.de übernimmt keine Verantwortung für die verwendete Video- und Bildmateriale im Bereich Blogs, soweit diese Blogs von privaten Nutzern erstellt und publiziert werden.
    Die Nutzerinnen und Nutzer sind für die von ihnen publizierten Beiträge selbst verantwortlich


    Es können nur registrierte Benutzer des Portals einen Kommentar hinterlassen.

    Zur Anmeldung >>

dlt_comment?


dlt_comment_hinweis

Top 20

ПРОГУЛКИ ПО ГРАНАДЕ

Gelesen: 2645
Autor: Жердиновская М.

Старые парижские кафе...

Gelesen: 2495
Autor: Сигалов А.

Антверпен - город брошенной руки

Gelesen: 2144
Autor: Ладыженский Г.

Барселона – чудо Испании

Gelesen: 1999
Autor: Слоним Т.

Город-музей Амстердам

Gelesen: 1687
Autor: Циприс А.

Этот неисчерпаемый Эльзас

Gelesen: 1530
Autor: Аграновская М.

«Ici Paris!» – Говорит Париж...

Gelesen: 1439
Autor: Сигалов А.

Гибралтар: легенды и реальность

Gelesen: 1402
Autor: Парасюк И.

Библиотека Пикколомини в Сиене

Gelesen: 1394
Autor: Аграновская М.