Помогает ли молоко при изжоге?

Взять на заметку

«Желудок болит? Попей молока!» Старый домашний совет против изжоги известен и в Германии. Вопрос лишь в том, насколько он полезен. Тем более что изжога – это не всегда боль в желудке. Жжение ощущается иногда даже в горле, отдавая специфическим, кислотным привкусом во рту. «Виноват» воспаленный пищевод, в который из-за «обратного» спазма желудка» (гастроэзофагеальный рефлюкс) попадает часть соляной кислоты.

Расстройство, увы, «до боли» всем знакомое. В Германии от той или иной формы изжоги страдает каждый второй житель. Чаще всего старики и беременные женщины.

Советы пить молоко основаны на представлении о нейтрализующем действии белка на соляную кислоту. Однако переход на молочную диету вряд ли полезен. Нельзя лишать свой организм других компонентов сбалансированного питания – углеводов и жиров. Более того, в последнее время установлено, что молочный белок может, наоборот, провоцировать дополнительную выработку соляной кислоты в желудке. Следовательно, молочная диета превращается в попытку выбить клин клином, что ни в коем случае нельзя рассматривать как полезный совет.

Что на самом деле помогает от изжоги? Вот несколько проверенных «рецептов»:

• питаться меньше, но чаще, а не наоборот
• ужин – не поздний и не обильный
• вообще, не спите после еды (в том числе «после сытного обеда»), оставайтесь еще некоторое время активным, ложитесь не раньше, чем через час
• спите в удобной для желудка позиции, с чуть приподнятым торсом, а не «строго горизонтально»
• боритесь с лишним весом
• избегайте тесной одежды, не затягивайте пояс
• избегайте резких наклонов или долгого пребывания в наклонной позиции
• курильщикам – реже курить (лучше вообще бросить)
• старайтесь не употреблять продуктов и напитков с высоким содержанием кислоты, например, лимонной
• чаще пейте чай с ромашкой, фенхелем, тмином (Kümmel)
• тем, кто моложе, можно посоветовать жевательную резинку – выделение слюны при жевании защищает стенки горла и пищевода от кислотного воздействия
• меньше сладостей, любых, включая шоколад
• меньше острого и печеного.

Елена Шлегель

Читайтетакже:

1. Взять на заметку: правильный прием антибиотиков. Журнал «Партнёр», № 3 / 2020. Автор Е. Шлегель
2. Взять на заметку. Прививки против кори становятся обязательными.Журнал «Партнёр», № 9 / 2019. Автор Е. Шлегель
3. Взять на заметку. Сколько стоит здоровье?Журнал «Партнёр», № 2 / 2019. Автор Е. Шлегель