Расцветали яблони и груши

В саду и на даче

Лена Мютцер (Берлин)

Дневник садовода: июль

Благодатная пора июля особенно ощущается утром, когда сад, отдохнув от дневной жары, готов продемонстрировать хозяевам результаты их труда в весенние месяцы. Наливается урожай ранних яблок, краснеют вишни, созревают ягоды земляники, смородины, крыжовника. А хрустящие даже на вид огурчики так и просятся к завтраку.

Многие работы июля – как бы продолжение июньского ухода за садом: полив, подкормки, рыхление почвы, скашивание травы, борьба с тлей. Но, конечно, на пороге – новые неотложные дела.

Плодовые деревья и кустарники

Следует внимательно осмотреть плодовые деревья. Год на год не приходится, и как говорят, то густо, то пусто. Поэтому не будем «обижаться» на те фруктовые деревья, которые отдыхают в этом году, не вступив в пору плодоношения. Обратим внимание на яблони и груши, которые собираются порадовать нас урожаем уже этим летом. Если мы видим много завязей на осматриваемых деревьях, то удаляем те, которые выглядят недоразвитыми. В первую половину месяца рекомендуется подкормить плодовые деревья: надо поддержать те, на которых много завязей, и те, которые плохо развиваются.

Если стоит сухая погода, хорошо полейте почву под деревьями. Подготовьте жижу из навоза или птичьего помета: половину ведра навоза залить пятью литрами воды, птичий помет – 10 литрами, дать настояться пять дней, затем пролить в бороздки по краю кроны. Ведро подкормки расходуют на два метра бороздки. Вместо органических удобрений можно использовать минеральные: по одной столовой ложке мочевины (Carbamid), суперфосфата (Superphosphate) и калийной соли (Kaliumsalz) на ведро воды. Чтобы не перекормить деревья, на 2 кв.м приствольного круга расходуется не более двух ведер удобрения. Можно заменить смесь садовой известью (Gartenkalk), но тогда подкормку необходимо произвести минимум два раза в течение лета. Под ветки плодовых деревьев рекомендуется установить подпорки, чтобы урожай их не сломал. Можно начать омолаживающую обрезку деревьев.

Черная смородина любит влагу. Недостаток влаги в засушливые периоды приводит к задержке роста кустов, а в период формирования и налива ягод – к их измельчению. Особенно важно поливать растения во время интенсивного роста и образования завязей, а также в период налива ягод. Кроме того, полив нужен сразу после сбора урожая. Почву увлажняют на глубину корнеобитаемого слоя. Во второй половине июля приступают к сбору ягод ранних и среднеспелых сортов черной, белой и красной смородины, а также крыжовника. В первый год после посадки растения со светло-зелеными листьями нужно подкормить в начале месяца жидкими азотными удобрениями. Малину в период налива и созревания ягод обязательно поливают. Созревшие ягоды собирают не реже, чем через два дня.

 Огород в июле

Особое внимание в июле на овощных грядках необходимо уделить огурцам и томатам. Оба эти растения очень отзывчивы на поливы и подкормку. Помните, что огурцы поливают только теплой водой и не чаще двух раз в неделю. После полива помидоров не забывайте проводить их окучивание, что способствует образованию дополнительных корней, усиливающих мощь и силу куста. Продолжите пасынкование помидоров в закрытых теплицах, удалите засохшие и пожелтевшие листья в нижней части кустиков. Два-три раза за месяц томаты и огурцы следует подкормить органическими удобрениями. Можно настоять жидкий раствор птичьего помета. Немецкие дачники рекомендуют также «травяной настой» – средство простое и дешевое ввиду наличия на участке сорняков. Набиваем бочку до половины сорной травой, заливаем водой до краев и закрываем бочку полиэтиленовой пленкой, обвязав ее резинкой. Траву можно использовать любую, кроме семенников, которые могут в дальнейшем рассеяться по участку после проведения подкормок. Лучше всего – крапиву, мокрицу, подорожник. Настой квасится две недели, бродит, пускает пузыри и приобретает не очень приятный запах травяного разложения. Исходящий от настоя дух мы можем потерпеть ради растений, которым подкормка, безусловно, понравится, так как такая вытяжка из травы насытит почву биологически активными веществами. На ведро воды добавляется ковшик настоя, хотя и более концентрированный раствор не нанесет вреда растениям, если не лить его под самый корень. Все подкормки следует делать в пасмурную погоду или во второй половине дня. Чтобы не навредить огурцам, следует проводить влажную обработку и вокруг них, избегая попадания раствора на листочки. Если настой травы налить в плошки и поставить в огуречную гряду, то значительно увеличится количество завязей. Кратковременная засуха приводит к накоплению в огурцах кукурбитацина – вещества, которое придает огурцам горечь. Если на даче вы проводите мало времени, то примите меры: посыпьте почву сухой землей сразу после полива. Это уменьшает испарение влаги и задерживает рост сорняков.

Июль – время формирования куста перцев. Когда растение достигнет 20 см в высоту, необходимо удалить верхушку главного стебелька. После этого растение начнет ветвиться. Из всех побегов достаточно оставить только пять верхних – на них формируются основные перцы. Во время созревания перцев растениям необходима подкормка. Если обойтись без химии, то лучше всего подойдет древесная, которую нужно вносить по одной столовой ложке под куст в любое время. Поливайте растения только теплой водой.

В это же время начинают созревать баклажаны. Вода для их полива должна иметь температуру не ниже 20 градусов. Мульчируйте почву для сохранения влаги, рыхлите баклажаны осторожно, так как легко можете повредить мощные корни, которые расположены рядом с поверхностью земли. Если на баклажанах завязалось более 2-3 плодов, их следует удалить. Нужно удалить побеги, которые расположены чуть ниже первых цветков. Посыпайте почву золой раз в две недели, не снимайте урожай при появлении первых маленьких плодов: они невкусные: в них много дубильных веществ и кислоты.

Картофель нужно регулярно поливать, так как уже сформировались клубни. Капусту следует защищать от тли. Кабачки нужно собирать 1-2 раза в неделю, не реже, иначе они потеряют большинство своих витаминов. Ранние сорта белокочанной капусты можно собрать, а вместо нее посадить цветную капусту. Также можно посадить многолетние растения (ревень и щавель). Чтобы собрать как можно больше урожая овощей, необходимо вовремя бороться с вредителями: луковой мухой (нем. Zwiebelfliege, лат. Hylemyia antiquaи) и капустной мухой (нем. Kohlfliege, лат. Delia floralisуха). В конце июля можно начать заготавливать компост (пищевые и растительные отходы).

Цветник в июле

Цветочные клумбы в июле – это то, о чем вы мечтали и над чем трудились весной. И всё это разноцветное благоухающее богатство остается только поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать. Не забывайте при этом наслаждаться тем, что вокруг вас: каплями утренней росы, цветением каждого цветка, ароматом скошенной травы… Июль – это перелом лета на осеньюю