Гвоздь программы молдавского застолья - ПЛАЦИНДЫ!

Text vom Blog

Наше путешествие по Кишиневу было бы неполным без дегустации блюд молдавской национальной кухни. Она необыкновенно разнообразна и впитала в себя многоцветие греческой, турецкой, балканской, а позднее – украинской, русской и еврейской кухонь.

Наибольшее количество блюд готовят у нас из овощей — их употребляют в свежем виде, жарят, пекут, фаршируют, тушат, солят. Чего только нет на праздничном столе у гостеприимного хозяина – бесконечная череда блюд из овощей (баклажанов, кабачков, перцев, помидоров, фасоли), мяса и фруктов. Незнакомые для непосвященного гостя названия блюд (чорба, зама, мититеи, токана) ласкают слух, а вид их радует глаз. Обязательным дополнением на этом праздникe жизни является молодое молдавское вино, желательно из собственного винного погреба, и рюмка-другая хорошего коньяка.

И все же гвоздь программы любого застолья в Молдавии – это плацинды - особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку. Их изготавливают из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста и начиняют картошкой, творогом, капустой и тыквой. Приготовление плацинд – целая наука, и освоить ее стремится каждая уважающая себя хозяйка. Впрочем, не будем томить вас разговорами и приглашаем на кухню к смуглянке - молдаванке. Oна преподаст нам урок приготовления блюда, которое обязательно покорит сердце и желудок любимого мужчины. Cмотрим, запоминаем, облизываем пальчики!

Poftă bună или приятного аппетита!!!

А вот и сам рецепт. Удачи Вам в покорении кулинарных вершин!

Schlüsselwörter

Tragen Sie 3-5 Schlüsselwörter und trennen Sie diese durch Kommas.

Kurzbeschreibung (Description)

Geben Sie einen Text mit bis zu 167 Zeichen ein.

<< Zurück | 2014-11-27 18:06 | Gelesen: 2925 | Autor: Афина |

Hat mir gefallen?

Bewertet: 36)

Teilen:

Kommentare (7)

Гость

Ой, как вкусно... Спасибо большое за рецепты. Обязательно сделаю, порадую своих домочадцев.

2014-11-27 21:07 |
Гость

Spasibo sa blog! No gde rezept??

2014-11-27 21:51 |
Афина

Ждет вас с нетерпением на кухне. На дегустацию пригласите? "Белый аист" за мной.

2014-11-28 00:04 |
- Гость
  
  Wot i rezept pojawilsja_ spasibo, poprobuju sdelat`
  
  2014-11-28 08:41 |
Ovimu

Отлично! А вы сами можете показать рецепт например мититеи или мамалыгу с шкварками.

2014-11-30 09:23 |
Афина

Надо попробовать, хотя с вами соревноваться мне будет трудно. А вот ролик в интернете найду обязательно.

2014-11-30 13:30 |
- Ovimu
  
  Вам не надо со мной соревноваться , просто покажите читателям как вы именно готовите , это всегда интересно ..
  
  2014-12-01 20:05 |
Die Administration der Seite partner-inform.de übernimmt keine Verantwortung für die verwendete Video- und Bildmateriale im Bereich Blogs, soweit diese Blogs von privaten Nutzern erstellt und publiziert werden.
Die Nutzerinnen und Nutzer sind für die von ihnen publizierten Beiträge selbst verantwortlich

Es können nur registrierte Benutzer des Portals einen Kommentar hinterlassen.
Zur Anmeldung >>