Блоги на портале журнала ПАРТНЕР
- Редакционный портфель 197
- Политика и мы 1153
- Вы нам писали... 45
- Крик души 658
- Голоса 518
- Посиделки 354
- Закулисье 120
- Психология и отношения 161
- Советы и консультации 94
- Здоровье 180
- Интеграция и культура 40
- Учеба в Германии 18
- Лечение в Германии 74
- Спорт, хобби, развлечения 581
- Кулинария 57
- Юмор 239
- Удивительное рядом 76
- Стопкадр 41
- Мой город 60
- Туризм и Путешествия 85
- Рыбалка в Германии 23
- Бухгалтерия 3
- Российские пенсии 16
- Социальные пособия 14
- Страницы истории 117
- Сайт Воспоминания - отзывы читателей 9
Кулинария >> Гвоздь программы молдавского застолья - ПЛАЦИНДЫ!
Текст блога
Наше путешествие по Кишиневу было бы неполным без дегустации блюд молдавской национальной кухни. Она необыкновенно разнообразна и впитала в себя многоцветие греческой, турецкой, балканской, а позднее – украинской, русской и еврейской кухонь.
Наибольшее количество блюд готовят у нас из овощей — их употребляют в свежем виде, жарят, пекут, фаршируют, тушат, солят. Чего только нет на праздничном столе у гостеприимного хозяина – бесконечная череда блюд из овощей (баклажанов, кабачков, перцев, помидоров, фасоли), мяса и фруктов. Незнакомые для непосвященного гостя названия блюд (чорба, зама, мититеи, токана) ласкают слух, а вид их радует глаз. Обязательным дополнением на этом праздникe жизни является молодое молдавское вино, желательно из собственного винного погреба, и рюмка-другая хорошего коньяка.
И все же гвоздь программы любого застолья в Молдавии – это плацинды - особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку. Их изготавливают из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста и начиняют картошкой, творогом, капустой и тыквой. Приготовление плацинд – целая наука, и освоить ее стремится каждая уважающая себя хозяйка. Впрочем, не будем томить вас разговорами и приглашаем на кухню к смуглянке - молдаванке. Oна преподаст нам урок приготовления блюда, которое обязательно покорит сердце и желудок любимого мужчины. Cмотрим, запоминаем, облизываем пальчики!
Poftă bună или приятного аппетита!!!
А вот и сам рецепт. Удачи Вам в покорении кулинарных вершин!
Ключевые слова (Keywords)
Внесите 3-5 ключевых слов, разделяя их запятыми.
Короткое описание (Description)
Внесите текст до 167 знаков.
Мне понравилось?
(Проголосовало: 29)Поделиться:
(Для удаления фото, щелкнуть по нему)
Удалить файл?
Биточки по-одесски
Автор: Ovimu
Свинина с хрустящей корочкой
Автор: Ovimu
Летняя запеканка
Автор: Ovimu
Папин день
Автор: Ovimu
Любовь в конверте.
Автор: Ovimu
Воскресная паста.
Автор: Ovimu
Мексика. Гуакамоле.
Автор: Ovimu
Из истории одного фастфуда . Currywurst
Автор: Ovimu
Куриные лапки под соусом из черных бобов. Магия вуду на кухне.
Автор: Ovimu
Пирожки от Оли
Автор: Ovimu
Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.
Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.
Войти >>