Наесться на рубль: быль времён СССР. Часть II . Продолжение

Посиделки >> Наесться на рубль: быль времён СССР. Часть II . Продолжение

Текст блога

Продолжение. Начало здесь.

Как мы (Семечки) и обещали, завершающим штрихом к воспоминаниям о продуктах, которыми с удовольствием питались граждане Союза в 1960-80-е годы, будет рассказ о сладостях.

800_b61748122d3cbfe0c3b24e1a9d1f05f9

Одни из самых тёплых воспоминаний о детстве связаны с таким холодным продуктом, как мороженое. За этим лакомством мы с друзьями бегали в специальный киоск – деревянный, крашенный голубой краской. В ассортименте, как правило, присутствовал пломбир (в брикетах и стаканчиках) по 15 и 19 копеек, эскимо (11 коп.), «Ленинградское» (пломбир в шоколадной глазури, 22 коп.), «пирожное из мороженого» (завёрнутая в фольгу трубочка, в шоколадной глазури – дроблёные ядра фундука, 28 коп.) и «Молочное» по 12 копеек. Когда завозили фруктово-ягодное, у киоска выстраивалась очередь: набор из бумажного стаканчика с мороженым и деревянной палочки стоил всего 6 копеек. Есть, правда, это мороженое шершавой деревянной палочкой было довольно неприятно – она придавала мороженому какой-то дровяной привкус.

Ну а самым вкусным считалось эскимо «Каштан», на палочке, в шоколадной глазури (которая почему-то не рассыпалась как сейчас), внутри пломбир. Хоть и стоило оно довольно дорого – 28 копеек, но и в продаже встречалась нечасто – разметали. Еще реже встречалось «Каштан» не со сливочным пломбиром, а с шоколадным.

Какое-то время очень популярными были завёрнутые в оранжевую бумагу вафельные «конусы» с пломбиром по 15 копеек. Позже, в 80-х годах, ассортимент пополнился пломбиром, расфасованным в большие, раза в два больше обычных, брикеты. Стоила эта «семейная радость» целых 48 копеек! Это был обычный пломбир, но рассчитанный на поедание всей семьей!

Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием производителя, цены, ГОСТа и еще чего-то, и этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда не попадя.

И были еще «Кафе-мороженое», где в мороженицы с ложечкой накладывались разноцветные шарики белого, крем-брюле, шоколадного, орехового, розового мороженого. Всё это могло сверху поливаться жидким шоколадом или фруктовыми сиропами и джемами, и посыпаться ядрышками лесных орехов или тертым шоколадом. В тех специализированных кафе (или в простых ресторанах) встречались даже такие изыски, как мороженое с шампанским, с коньяком, и ликерами, и даже мороженное с горящим наверху кусочком сухого спирта.

Самое-самое вкусное мороженое, по мнению всех, кто его пробовал, продавалось в Москве – в ГУМе.

Его накладывали в вафельные стаканчики специальной ложкой, получались шарики. Недостаток был один: много места в стаканчике оставалось незаполненным. Особенно «гумовское» лакомство уважали иностранцы: к тому времени у них натурального сливочного мороженого уже не делали.

Стакан газировки – холодной, с натуральным сиропом – стоил 4 копейки. Ул. Советская, около Детского универмага.
Кадр из фильма «Евдокия» (1961)

Кстати говоря, и советские шоколадные конфеты тогда по своему вкусу импортным не уступали. В магазинах, правда, выбор был небольшой, но это никого не смущало: за дефицитными «Ассорти», «Мишками на Севере», «Красными Шапочками» и «Гулливерами» ездили в столицу. Помимо шоколадных оттуда привозили вкуснейшие карамельки: полосатые «Раковые шейки», прозрачные «Взлётные», нежнейшие «Мечта», «Фея» и «Снежок»… Но эти сладости в основном приберегались для торжественных случаев. В повседневном употреблении были конфеты дешёвые. Например, полосатые, одноцветные или обваленные в какао карамельки «подушечки», которые почему-то называли тогда «Дунькина радость».

В отсутствие родителей мы «креативили» самодельные леденцы. Насыпали в столовую ложку сахар и нагревали её над газовой горелкой, пока сахар не расплавится и не покоричневеет.

Дальше нужно утерпеть, чтобы остыл, а то ожога на языке не избежать. А потом можно ложку в рот – и на улицу. Так и бегали с ложками во рту. А сколько ложек сожгли до черноты! А «волшебное» варево помните? Как сгущёнку варили с риском распрощаться с чистым потолком? А потом её – на кусок мягкого белого батона и… мммммм…

Ещё продавались в магазинах сладкие полуфабрикаты, которые полагалось «доготавливать» дома (в турпоходе, на даче и пр.). Может, кто-то и заливал их кипятком в соответствии с инструкцией, но мы их просто грызли. С огромным удовольствием! Самые желанные – небольшие (примерно 4х6 см) кубики прессованного какао. Цена – 8 (с молоком) и 12 (со сливками) копеек. Такие же кубики были кофейные (по 9 и 11 копеек), но их покупали с меньшим энтузиазмом. Брикеты с киселём и прессованные плитки фруктового чая употреблялись точно таким же способом.

…Говоря о лакомствах, нельзя не вспомнить «витаминки по 6 копеек» (большие таблетки аскорбиновой кислоты с сахаром) и «Гематоген» (11 коп.), продававшиеся в аптеках.

Фруктовое мороженое по 6 копеек любили не только дети, но и их родители. Только взрослые почему-то неохотно в этом признавались

Во многих городах СССР были свои, особенные, фирменные сладости. В Ленинграде – шоколадно-вафельные торты, среди которых лидировал торт «Метро» с шоколадкой, на которой была изображена станция «Площадь Восстания». Из Москвы, помимо конфет и шоколадок фабрик им. Бабаева и «Красный Октябрь», счастливчики везли торт «Птичье молоко», который продавался только в кондитерской ресторана «Прага». С Украины всегда привозили «Киевский» торт и печенье «Мечта» (печиво «Мрiя»)…

Помните леденцовых рыбок на палочке? А ириски «Золотой ключик» и «Кис-кис»? А уж нашу «Коровку», которую готовили только из «натурпродуктов» (цельного сгущённого молока, мёда и т. п.) забыть невозможно даже при большом желании....

Кстати

В 1970-1980 годах на 1 рубль можно было купить:

10 стаканов томатного сока – 10 коп./ст.
4 бутылки ситро – 22-24 коп./шт.
4 маленькие шоколадные медальки – 25 коп./шт.
3 шоколадных батончика «Бабаевский» – 33 коп./шт.
Плитку шоколада («Алёнка», «Спорт») –80 коп./шт.
10 пирожков с мясом – 10 коп./шт.
20 жареных пирожков с капустой, с картошкой, с рисом и яйцом и с повидлом – 5 коп./шт.
4 пирожных эклер, безе, бисквитное –22 коп./шт.
6 кексов «Школьный» с изюмом — 16 коп./шт.
11 коржиков – 9 коп./шт.
20 булочек-рогаликов к чаю – 5 коп./шт.
8 молочных коктейлей – 12 коп./шт.
5 пломбиров – 19 коп./шт., 9 эскимо – 11 коп./шт., 16 стаканчиков лимонного – 6 коп.

Источник 1

Источник 2

Ключевые слова (Keywords)

Внесите 3-5 ключевых слов, разделяя их запятыми.

Короткое описание (Description)

Внесите текст до 167 знаков.

<< Назад | 2015-09-02 21:15 | Прочтено: 3521 | Автор: Семечки |

Мне понравилось?

(Проголосовало: 163)

Поделиться:

Комментарии (8)

Ukrop

Ооо следующий оргазм получают Семечки от того сколько можно было купить в ~~северной Корее.~~ Советском Союзе. Наши Жигули были лучшими в мире , только не вспоминает какие очереди были за венгерскими курицами, чешской обувью, а о итальянском мороженом в Олимпийской деревне , я вообще молчу. Вспоминаю фильм "осенний марафон " вопрос Леонова " а у вас грибные леса есть " ответ голландского профессора " нету " ... В СССР было все лучшее в мире .. ))))

2015-09-03 06:06 |
Svoboda

))) надо предложить сексшопам пломбир продавать для бывших граждан свободной страны в которой не было секса)))

2015-09-03 06:24 |
Ассоль

Я бы заказала даже : оргазм крепчал...

2015-09-03 07:18 |
Гость

Друзья мои, Ukrop, Svoboda, Ассоль, вы высказали очень четкое свое отношение к тому времени. Хочется вас пожалеть только, все что вам представлено "Семечками" - это вкус детства. Говорят, не возвращайся в те места, где ты был счастлив, получишь разочарование. Но это не значит, что я не без улыбки просмотрела эти фотографии, вспомнила, как варили сахар в ложке, как ходили в "Шоколадницу" в Москве и "Сладкоежку" в Ленинграде. Сразу пронеслась перед глазами та часть жизни, в которой ты был еще так молод... вспомнились путешествия с родителями на горбатом Запорожце, на заднем сидении которого, я сладко спала, проехали на нем всю Прибалтику, Белоруссию. У деда была "Волга", но это у деда... А если вас, дорогие мои друзья, раздрожает эта тема, и мешает пищеварению, сварите укропной водички.

2015-09-03 07:52 |
- Ukrop
  
  Пожалейте лучше себя, в отличие от вас , мы не связываем детство с конвертируемостью рубля и ностальгией по суповым наборам не страдаем. Есть гораздо важнее воспоминание о детстве, чем пирожки собачья радость
  
  2015-09-03 09:12 |
Веранда

Спасибо, Семечки за продолжение! Одно из самых "сладких воспоминаний" моего детства - это сладости.
Фантики от конфет сохранялись, обменивались...А стих на обертке шоколадки "АЛЕНКА"
я помню до сих пор. Это первая реклама, с которой я столкнулась в жизни."Вот, она Аленка,
Милая девчонка! Глазки голубые, волосы льняные...Очень вкусный шоколад приготовили для нас. Он питательный и нежный и для всех людей полезный."И , конечно, самым "большим счастьем" было привезти из столицы"Киевский торт".А ромовая баба, кекс столичный, тортик шоколадно-вафельный - это незабываемый вкус. А вкус пирожков собачья радость я , увы, не помню.

2015-09-03 20:17 |
- Ukrop
  
  А вы покушайте тыквенных семечек, амнезия пройдет.
  
  2015-09-05 06:00 |
Веранда

Откуда у вас, уважаемый Укроп, такие обширные знания об амнезии. Возможно сами лечились?

2015-09-05 15:15 |
Редакция не несет ответственности за содержание блогов и за используемые в блогах картинки и фотографии.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением автора.

Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи портала.
Войти >>