Login

Passwort oder Login falsch

Geben Sie Ihre E-Mail an, die Sie bei der Registrierung angegeben haben und wir senden Ihnen ein neues Passwort zu.



 Mit dem Konto aus den sozialen Netzwerken


Gesundheit >> О раздельном питании замолвите слово

Text vom Blog

О раздельном питании замолвите слово

Как правило, первое, что делают люди желающие похудеть это садятся на диету. Что такое диета? Для одних это единственная надежда на красивую фигуру, для других - сплошное разочарование.

Слово «диета» пришло к нам из греческого языка и обозначает «образ жизни» и «режим питания». В наших же умах диета связана с ограничениями в режиме питания - по времени и/или количеству еды, по калориям или по виду питания.

По некоторым источникам, в мире существует больше 28 000 диет, среди которых и раздельное питание.

Для тех, кто не знаком с принципами раздельного питания, опишу ее лишь в самых общих чертах: Концепт был создан в 30-х годах в Америке натуропатом Гербертом Шелтоном. По его убеждению все продукты питания делятся на три группы:

 

1. Продукты богатые белками (мясо, рыба...)

2. Продукты богатые углеводами  (хлеб, крупы...)

3. Нейтральные продукты (овощи, фрукты...)

 

Продукты богатые белками не совместимы с продуктами богатыми углеводами. Нейтральные же продукты совместимы и с теми и с другими. Почему? Шелтон утверждал, что смешанная пища нарушает процессы переваривания, что вызывает гниение пищи и интоксикацию организма.

Другими словами - забудьте про мясо с картошкой, пиццу с колбасой и салат «Оливье»!

 

Так или иначе, у раздельного питания есть много фанатов, которые следуют этим канонам годами ну и, конечно же - много критиков.

Особенно в пух и прах разносят идею раздельного питания специалисты - диетологи:

«Немецкий диетолог Карина Похес так характеризует систему Хея-Шелтона: «В научном плане это полный бред, так как организм в состоянии перерабатывать одновременно и белки, и углеводы» . Канд. биол. наук физиолог Р.С. Минвалеев утверждает, что никакого серьёзного теоретического обоснования концепции раздельного питания просто не существует, а Герберта Шелтона называет «безграмотным в элементарных вопросах гастроэнтерологии». По его словам, Шелтон имел весьма приблизительное представление о существовании между желудком и тонким кишечником двенадцатиперстной кишки, именно в которой перевариваются одновременно белки, жиры и углеводы, то есть, никакого «раздельного» пищеварения, по крайней мере в двенадцатиперстной кишке, просто не существует.» (источник:Wikipedia)

Кроме того эта диета подвергалась разным научным испытаниям, в которых было доказано, что разделение продуктов при их употреблении не влияет на избавление от лишнего веса.

 

Итак, научного обоснования у раздельного питания нет, и на похудение оно не влияет. Но как же тогда объяснить позитивный опыт последователей раздельного питания? Ведь не просто так эта диета является одной из самых известных и популярных. Я и сама испытывала  ее на себе (лет семь назад) в течение нескольких месяцев и похудела на пару килограмм. Почему? Ответ довольно прост.

Что человек активно делает, следуя раздельному питанию? Он постоянно думает, что ему можно кушать, а что нет. В связи с этим многие люди автоматически начинают меньше есть. Вместо пиццы и пирогов они, скорее всего, съедят зеленый салат с кусочком постного мяса или рыбы (дыбы не смешивать белки и углеводы). Что в свою очередь ведет к снижению потребления калорий и в итоге к похудению.

А вот если человек придерживался определенного количества калорий  во время своего обычного питания, а затем перешел на раздельное питание, с теми же калориями, то на его весе это, скорее всего, никак не отразиться. Что в принципе и доказали проведенные учеными опыты.

Итак, руководствуясь своими знаниями и опытом, могу сделать вывод:

Раздельное питание может дать результаты, но не потому что оно раздельное, а потому, что это вынуждает человека питаться осознанно. Одним людям этот вид питания подходит, другим - нет. Каждый решает для себя.

Я же лично была рада еще раз убедиться в том, что мать - природа создала нас всеядными, и я могу со спокойной душой и дальше наслаждаться своим любимым «Оливье». :)

Удачи вам!


Schlüsselwörter

Tragen Sie 3-5 Schlüsselwörter und trennen Sie diese durch Kommas.


Kurzbeschreibung (Description)

Geben Sie einen Text mit bis zu 167 Zeichen ein.


<< Zurück | 2017-10-30 08:46 | Gelesen: 1938 | Autor: Natalia Titscherlein |

Teilen:



Kommentare (1)
  • Гость
    Гость

    … на Брайтон
    Бич еврей из Одессы держал продовольственный магазин, в витрине которого вместо
    рекламы вывесил такое четверостишие: «А я люблю повеселиться, особенно люблю
    поесть. А на диету чем садиться, не лучше ль, дамы, на ...сесть?»



    («Записки
    пожилого человека» И.Губерман)

    2017-11-04 10:45 |
  • Die Administration der Seite partner-inform.de übernimmt keine Verantwortung für die verwendete Video- und Bildmateriale im Bereich Blogs, soweit diese Blogs von privaten Nutzern erstellt und publiziert werden.
    Die Nutzerinnen und Nutzer sind für die von ihnen publizierten Beiträge selbst verantwortlich


    Es können nur registrierte Benutzer des Portals einen Kommentar hinterlassen.

    Zur Anmeldung >>

dlt_comment?


dlt_comment_hinweis

Anzahl der Fotos, die Sie hochladen können: 5 St.
(Um ein Foto zu löschen, klicken Sie auf das jeweilige Foto drauf)
Error
Ok

Datei entfernen?